羊肚菌和姬松茸干货,羊肚菌和姬松茸个头比较大,各准备了六朵

泡发一下,大概20-30分钟左右就可以了。洗干净,清理一下姬松茸的菌脚看看是否有泥土,要记得洗干净。

这个海参是提前泡发好的,这个是小刺参,个头小,海参可以根据自己的需求加减。

鸡切好以后抄一下水,洗干净上面的浮沫。

姬松茸、羊肚菌、海参、鸡都准备好了,可以准备煲汤了。

鸡、姬松茸、羊肚菌先煲,最后半个小时再放入海参。

煲了一个半小时左右

最后20-30分钟左右放入海参煲一会就可以出锅了。

成品

这道汤的量适合一家四五口的量。