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海参炖猪脚怎么做 海参炖猪脚做法步骤

字体+ 编辑: 来源:2020-07-13我要评论 访问量:

  海参,是一种四季皆宜的滋补上品,补益作用类似人参而得名,营养丰富,功效众多。下面给大家介绍一下海参炖猪脚的详细做法:  原料:桂皮、大葱、草果、八角、香叶、蒜头、姜片

   海参,是一种四季皆宜的滋补上品,补益作用类似人参而得名,营养丰富,功效众多。下面给大家介绍一下海参炖猪脚的详细做法:

  原料:桂皮、大葱、草果、八角、香叶、蒜头、姜片、调料、猪脚、海参

  1、把泡发好的海参切片、备用。

  2、猪脚切块加料酒焯水,清洗干净,备用。

  3、炒锅下油烧热,小火加白糖炒化,放入猪脚翻炒至金黄色。

  4、将猪脚放入压力锅中,加入适量盐、草果、八角、桂皮、蒜头、香叶、大葱、姜片。加水漫过猪脚,中火炖40分钟。

  5、开锅,加入海参、小火再炖10分钟。

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