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海参豆腐羹的家常做法

字体+ 编辑: 来源:2021-05-13我要评论 访问量:

主料海参100g 南豆腐150g 青豆100g3人份辅料食盐适量 葱适量 姜适量 淀粉适量 调和油适量 胡椒粉适量步骤1各种食材备好步骤2火腿、豆腐切丝步骤3豆腐放开水中焯水步骤4海

 主料

海参100g 南豆腐150g 青豆100g3人份

辅料

食盐适量 葱适量 姜适量 淀粉适量 调和油适量 胡椒粉适量

步骤1

各种食材备好

步骤2

火腿、豆腐切丝

步骤3

豆腐放开水中焯水

步骤4

海参切丝

步骤5

海参放开水中焯水

步骤6

炒锅中放油,葱姜爆香

步骤7

加入料酒、清水(高汤)、青豆、海参丝烧沸

步骤8

加入豆腐丝烧沸

步骤9

加入盐、火腿丝,用淀粉勾薄芡,

步骤10

开锅后加入香油、胡椒粉即可

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